experiências

Fazer plástico com leite

Deve ser interessante não achas?

Experiência - Vamos lá fazer plástico a partir do leite

Reagentes e material necessário

  • Placa de aquecimento

  • Filtro

  • Funil

  • Proveta

  • Copo de precipitação

  • Leite

  • Vinagre (ácido acético)

  • Formol

  • Procedimento experimental

    Aquece meio litro de leite numa panela, sem o levar à fervura (a quantidade de leite pode ser medida com uma proveta, ou com um copo graduado de cozinha).

    Verte, para o leite, 50 ml de vinagre e mexe bem a solução.

    Verificarás a formação de flocos de uma substância branca no leite (esta substância branca trata-se de uma proteína chamada caseína).

    Filtra a mistura heterogénea para outro recipiente, de maneira a obteres a caseína o mais pura possível (a filtração deverá ser feita com a ajuda de um funil e um filtro de papel ou então um pano).

    Deixa filtrar bem a solução.

    Depois de recuperares o sólido (caseína) depositado no papel de filtro, raspa o papel com a ajuda de uma espátula ou de uma simples colher de cozinha.

    Comprime a caseína num molde à tua escolha e deixa-a endurecer, mergulhada em formol.

    O tempo de endurecimento pode chegar a uma semana.

     

    Explicação

    Todos os plásticos até hoje sintetizados foram obtidos através de processos de polimerização, em que os monómeros ligam-se dando origem a moléculas maiores - os polímeros.

    Nalguns plásticos, os monómeros ligam-se uns aos outros em várias direções, produzindo estruturas tridimensionais.

    Exemplo: caseína - formaldeído, que se constitui num polímero, já que a sua unidade básica resulta da junção de uma proteína com o formaldeído.

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